Определете срядата и петъка за разтоварващи дни

През тези два дни изключете всичко вредно от вашето меню

И най-вече онова, с което всекидневно се тъпчете, без значение дали е доброволно или защото нямате друг избор.

Плодовете и зеленчуците с ярки цветове съдържат много антиоксиданти – биологично активни вещества и витамини, които предпазват клетките от разрушаване. Освен това всеки определен цвят носи свой антиоксидант.

Меню за сряда

Изберете само зелени продукти за готвене и за хапване. Продуктите със зелен цвят са богати на индоли -вещества, които стимулират гените, обезвреждащи токсините и канцерогените в храните. За да ви заситят зелените салати, добавете към тях сирене, авокадо и ядки.

Закуска: Филийка пълно-зърнест хляб намажете с пюре от зелени маслини и я гарнирайте с листа салата.

Обяд: Пригответе си порция задушени зелен боб, грах и броколи. Поръсете я с 40 г сирене.

Вечеря: Към голяма зелена салата от маруля, рукола и спанак добавете половин авокадо на кубчета и я подправете с лимонов сок. Хапнете и 1 филийка пълнозърнест хляб.

Меню за петък

Нормализирайте кръвното. Пигментът на патладжаните, червеното зеле и черниците се дължи на антоциани, а тези вещества свалят кръвното налягане.

Закуска: Филийка пълнозърнест хляб намажете с пюре от изпечен патладжан.

Обяд: Срежете през средата един патладжан, направете няколко разреза в средата и изпечете във фурната. Гарнирайте с доматен сос и хапнете порцията с 2 сухарчета.

Вечеря: Пригответе си салата от червено зеле и добавете в нея половин настъргана ябълка и половин чашка варен червен боб. Подправете с лимонов сок и 1 ч.л. зехтин.