Защо еднодневните пости са полезни за тялото и за здравето?

Всяко въздържание лекува

Съвременната диетология разглежда еднодневните пости в православния християнски календар (почти всяка сряда и петък плюс още няколко дни, свързани с църковни празници) като разтоварващи дни с отличен здравословен ефект. Въздържанието от месо и животински продукти два пъти седмично пази от болест на Алцхаймер, на Паркинсон и от други невродегенеративйи заболявания , установиха учени от Американския национален институт по стареенето в Балтимор. Техните изследвания най-после потвърдиха и доказаха отдавнашната теза, че намаленият прием на калории увеличава продължителността на живота. Обяснението е, че при постъпване на по-малко калории в организма се активират невротрансмитерите (субстанции, които пренасят нервни импулси), като по този начин се стимулира дейността на мозъка и се удължава безпроблемното му функциониране.

Да излезем извън конкретиката на постенето и да погледнем по-широко на двудневния ограничен хранителен режим в рамките на една седмица. Според много диетолози придържането към този план дава по-добри резултати в борбата с излишните килограми, отколкото 7-дневните диети. Ето какво проучване е проведено в Манчестър с участието на 115 доброволки, които били разделени в 3 групи. Жените в първата група приемали по 650 калории два дни в седмицата, а през остайалото време си хапвали каквото пожелаят, като били поощрявани да се хранят здравословно. Втора група била подложена на безвъглехидратна диета два дни в седмицата. През останалото време жените се хранели, както намерят за добре, без ограничения в количествата. Третата група спазвала класическа диета. Нейният хранителен план включвал продукти от всички групи, като дневният калориен прием бил ограничен до 1500 калории. При отчитане на резултатите участничките в първа и втора група били отслабнали средно с 4 килограма, а жените от трета – с 2,4 килограма, пише вестник „Всичко за семейството“.