Решения и предупреждения при опасност от загуба на вкуса

• Попитайте в аптеката за продукти, стимулиращи слюноотделянето. Подоб­но на изкуствените сълзи, споменати в глава 4, можете да ги купите без рецепта. Понякога сухите очи и пресъхналата уста се проявяват едновре­менно.
• Бъдете внимателни с водата за уста – някои видове съдържат алкохол или пероксид, които изсушават устата още повече. Попитайте стоматолога си за паста и вода, които са специално предвидени за хора с пресъхнала уста.
• Приемайте много течности – пийте вода често през деня, а вечер слагай­те пълна чаша до леглото си.
• Избягвайте алкохола, който има изсушаващ ефект в устата и може да при­чини обезводняване.
• Избягвайте черния чай, кафето, колата, какаото и горещия шоколад по­ради същата причина и намалете киселинните храни и напитки като цитрусовите плодове или сокове.
• Ограничете приема на сол и избягвайте много сухите или богати на сол храни като чипс и солети.
• Дъвчете дъвка или смучете бонбони, за да засилите слюноотделянето.

ПРАКТИЧЕСКИ ТЕСТ

Какво е на вкус?

Предлагаме ви лесна проверка на ретроназалното усещане (вътрешния механизъм, който помага да вкусваме храната). Вземете малко парче обелена ябълка и парче суров, белен картоф със същия размер. Сложете ги в два идентични съда и ги разместе­те, така че да не знаете кое къде е (или помолете някой друг да го направи вместо вас). След това, със затворени очи и запушен нос, отхапете от всяко парче. Повечето хора не могат да направят разлика. То­ва е така, защото ябълката и картофът са буквално неразличими само по вкуса си. Отпушете носа си опитайте отново и сигурно няма да бъдете затруднени.

Как вкусът ни към храната се отразява на характера ни?