2 цветни групи храни поддържат минералния баланс в организма
Групирайте храните при диета за по-добри резултати
Зелена група
Зелените плодове и зеленчуци съдържат калций, както и растителни съединения, които укрепват зрението, костите и зъбите. Освен това понижават риска от някои видове рак. Зелените зеленчуци имат високо съдържание на фолиева киселина, богати са на витамини В, А и С. Най-полезни са броколито и зелето (обикновено, цветно, брюкселско).
Червена група
Те съдържат ликопен и антиционин, полезни са за сърдечносъдовата система, отделителната система, паметта и понижават риска от рак на гърдата и простатата. Ягодите съдържат огромни количества витамин С и укрепват имунната система. Боровинките са мощен източник на антиоксиданти – забавят процесите на стареене, понижават риска от запушване на артериите и предпазват пикочните пътища от инфекции. Розовите плодове помагат за предотвратяване на възпалителните процеси на пикочните пътища и заболяванията на сърцето, понижават риска от рак, пише списание „За жената“.