БАЛАНСИРАНИ КАРТОФЕНИ КЮФТЕНЦА

Рецептата е напълно съобразна с програмата за оформяна на корема, ханша, талията и бедрата – Нофатин. Калорийно съотношение на въглехидрати:протеини:мазнини – 40:30;30

С едно картофено кюфте получавате същия брой калории, като от една доза шейк Нофатин (половин мерителна лъжица)

Рецепта за 10 кюфтенца

• 600 гр картофи
• 2 яйца
• 200 гр сирене
• 150 гр извара Олимпус
• 9-10 гр масло или 1 лъж. зехтин

Обелете, измийте и сварете картофите в леко подсолена вода, докато омекнат. Изцедете ги напълно от водата и ги намачкайте много добре на пюре и добавете маслото, след това добавете яйцата, сиренето и изварата. По желание сложете подправки каквито обичате към сместта (магданоз, или копър, или чубрица, или малко зелен лук, кой каквото обича, а може и без тях).

Оформете сместта на 10 бройки кюфтенца и печете до златиста коричка във фурната върху хартия за печене (можете да ги запечете и на тиган, стига да имате добър тиган, за да запечете на сухо, без мазнина)!

Как можете да си ги хапнете?

Вариант 1: Като посочения вариант от снимката 2 балансирани кюфтенца за обяд, като можете да си добавите по желание резенче домат, краставичка и заливка от кисело мляко 2% (ако не сте на работа може и кисело мляко с чесън).

Вариант 2: 2 броя балансирани картофени кюфтенца и добавка салата (балансирана салата като гарнитура можете да си направите от 200 грама домати, половин краставица, една зелена чушка и за баланс на салатата, поръсете с 40 гр сирене или извара).

Сол и подправки по вкус и желание!