Алергиите са абнормен отговор на имунната система

Хората, които имат алергии имат имунна система, която реагира на обикновено агресивно на безвредно вещество в околната среда. Това вещество (полен, мухъл и други) се нарича алерген.

Алергиите са много често срещан проблем, който засяга най-малко две от всеки 10 българи.

Какво се случва по време на алергична реакция?
Първо, човек е изложен на алерген чрез вдишване, преглъщане или чрез кожата. След като човек е изложен на съответния алерген, следват поредица от събития, които създават алергична реакция.

Тялото започва да произвежда определен тип антитела, наречен IgE, за да се справи с алергена.

Антителата се прикрепят към кръвните клетки, наречени мастоцити. Те могат да бъдат намерени в дихателните пътища, в червата и на други места. Наличието на мастоцити в дихателните пътища и стомашно-чревния тракт правят тези зони по-податливи на експозиция на алергена.

Алергените се свързват с IgE, който е прикрепен към мастоцитите. Това причинява появата на мастоцити, за да се освободят различни химични вещества в кръвта. Хистаминът е химикал, причиняващ повечето от симптомите на алергична реакции.

Алергиите са упорити, но не и неизлечими. Необходимо е да се спазва много строг режим на живот и здраве, за да може организма да се справя с причинителите на алергиите. Грижата за това трябва да започне още в най-ранна детска възраст, особено ако детето е предразположено към алергии.

Хранете се бавно, дъвчете много и се наслаждавайте на храната

Представете си, че сте на диета. Умът ви знае, че трябва да се ограничи, вие приемате ястията, които са определени от вашия хранителен режим с огромно неудоволствие или поне с леко отвращение. Мислите ли, че може да отслабнете по този начин? Едва ли. Ако не приемате храната с радост, то и най-здравословното меню може да се превърне в опасност за вашето здраве.

На Запад вече е много разпространен метода на бавното хранене. В какво се състои той? Колкото по-бавно се храните, толкова по-малко храна поглъщате и следователно се чувствате много по-сити.  И не на последно място – така се чувстваме и много по-щастливи.

В съвременния живот всички играем някакви роли и редките минути на отдих ни дават възможност да изключим от проблемите, да останем насаме със себе си, да помислим за вътрешния си свят и да се успокоим. Наслаждавайки се на вкуса на храната, си спомняме приятни картини от живота си и се борим със стареенето и стреса, тъй като ендорфините, отделяни от мозъка при получаване на удоволствие, помагат на организма да е във форма и да се съпротивлява на негативното влияние отвън.

Нищо чудно, че модата да се храним бавно е дошла от страната на истинските кулинари -Италия. Кой друг, ако не италианците, разбират от вкусно и бавно хранене! Опитайте да последвате примера им и сами ще оцените предимствата му…

Казано е и е доказано – хранете се по пет пъти на ден и няма да имате проблеми с килограмите

Ако приемем, че от последното ви хранене са изминали поне 4 часа, то има опасност вие да приемете поне 140 излишни калории. Превърнем ли късното хранене в навик, цял живот ще си останем дебели. Забравим ли закуската, няма да имаме шанс да се лишим от паласките около кръста.

Затова диетолозите препоръчват да се храним поне 5 пъти на ден, като разпределението на енергийната стойност на дневното меню трябва да е 20% за закуската, 10% за междинно похапване, 35% са отделени на обяда, 10% за следобедна закуска и 25% остават за вечерята.

Напълнете стомаха преди хранене. Това правило звучи нелогично, но има своето обяснение. Чувството за ситост идва от мозъка, но и от усещането за пълен стомах. Препоръката на специалистите е да изпием чаша вода 10 минути преди ядене. А след това да започнем с голяма салата от пресни зеленчуци. Така стомахът ни ще се запълни в голяма степен и няма да прекаляваме с основното ястие.

Най-честите симптоми на алергична реакция към инхалаторните или кожни алергени включват:

– Сърбеж, сълзене на очите
– Кихане
– Сърбеж, хрема
– Обриви
– Чувство на умора или често боледуване
– Уртикария (обрив с повдигнати червени петна)

Други експозиции, които могат да предизвикат различни алергични реакции и лоша работа на имунната система:

– Хранителни алергии – алергична реакция към хранителни алергени също могат да причинят стомашни спазми, повръщане или диария.

– Ужилване от насекоми – алергична реакция към ужилване от пчела или друго насекомо, която причинява локален оток, зачервяване и болка.

Тежестта на симптомите на алергичната реакция може да варира значително:

– Леките симптоми могат да бъдат почти незабележими.

Умерените симптоми могат да ви накара да се чувствате зле, ако имате настинка или дори грип.

Тежките алергични реакции са изключително неприятни, дори зашеметяващи.

Повечето симптоми на алергични реакция изчезват скоро след спиране на експозицията.

Най-тежка алергична реакция се нарича анафилаксия.

Анафилаксия – алергените предизвикват алергична реакция, която може да включва:

– Уртикария и сърбеж по цялото (не само в откритата площ) тяло
– Хрипове или задух
– Пресипналост или стягане в гърлото
– Изтръпване на ръцете, краката, устните, или скалпа

Анафилаксията е животозастрашаваща и изисква незабавна медицинска помощ. Симптомите могат да се развият бързо, така че бързайте за спешното отделение, ако има някакво съмнение за анафилаксия.

Всеки ли може да страда от алергии?

Не, не всеки има алергии. Хората наследяват склонност към алергични реакции. Когато единият родител е алергичен, детето им има 50% шанс да има алергии. Този риск скача до 75%, ако и двамата родители имат алергии.

Старайте се да не прекалявате с онова, което обичате да похапвате

Това е режим, който е разработен с оглед на особеностите на организма. Практически няма противопоказания, с изключение на острите заболявания и обострянето на хроничните, когато диетите по принцип са противопоказани. Този метод за отслабване е допустим дори за бременни.

При разработването на режима има няколко прости правила за спазването й, които впрочем няма да нарушат особено вашите привични хранителни пристрастия. Преди всичко е необходимо да се спазва строго следното:

– Пийте достатъчно вода, тъй като мнозина от нас не го правят и организмът страда от обезводняване. Препоръчва се да се пие чиста вода (от разтопен лед или изворна), не по-малко от литър и половина като допълнение към храната.

– Храненията трябва да бъдат четири пъти на ден – първа и втора закуска, късен обяд и вечеря, като порциите са със скромни размери (колкото по-малки, толкова по-добре).

– Категорично се откажете от алкохолните напитки.

– През деня можете да залъгвате глада с плодове, несладки и несъдържащи нишесте зеленчуци, което ще ви даде ситост и минимум калории. Зеленчуците могат да бъдат сурови и печени – както ви харесва.

Няма съмнение, че тялото ни остарява с напредване на възрастта

Изследванията показват, че можете да увеличите шансовете си за поддържането на здрав мозък, който да ви служи добре и на стари години.

Ето ги и поименно умните храни, които не бива да забравяте, ако искате да запазите мисловната си дейност в нормални граници и да избегнете неприятни страдания като инсулт, болец на Алцхаймер и други

Боровинките предпазват мозъка от оксидативен стрес и могат да намалят ефектите на състояния, свързани с възрастта, като болестта на Алцхаймер или деменция. Проучванията също така показват, че диетите, богати на боровинки значително подобряват възможността за обучение и моторните умения на застаряващите плъхове, което ги прави психически равностойни на много по-млади плъхове. Препоръчва се добавяне на най-малко 1 чаша боровинки към дневното меню в каквато и да е форма – пресни или замразени.

Сьомгата е богата на омега-3 есенциални мастни киселини, които са от съществено значение за функцията на мозъка. Омега-3 мастните киселини също съдържат противовъзпалителни вещества. Други мазни риби, които предоставят омега-3 мастни киселини са сардината и херингата.

Авокадото е почти толкова добро, колкото боровинките в насърчаване здравето на мозъка. Здравословният приток на кръв означава здрав мозък. Авокадо понижава кръвното налягане, а хипертонията е рисков фактор за упадъка на когнитивните способности.

Има и някои минерали като магнезий и силициев диоксид, които задължително трябва да си набавите. За целта е добре да ползвате хранителна добавка. Виногин Макс е балансирана добавка, която добре ще се грижи за вашия мозък.