Category: За имунната система

Всички помним прекрасната супа на баба, с която ни лекуваше.

Вдига пара на масата и веднага усещаме, че всичко ще бъде наред. Дали сме били тъжни, или болни от шарка, или хремави – топлата пилешка супа винаги помагаше.

същност доверие във вълшебните свойства на топлата пилешка супа цари по целия свят – в Азия и САЩ, в Русия и Аф­рика. Благодарение на сери­озни проучвания вече знаем защо.

Помага при хрема

Според американски учени пилешката супа спира разви­тието на инфекции на горните дихателни пътища. Съдържа­щите се в нея вещества лекуват възпаленията в носа, гърлото и белите дробове. Добре е първо да вдишаме горещата пара и по­сле да си хапнем от супата. Аро­матните вещества активират отделянето на секрети. Освен това, благодарение на високото съдържание на цинк пилеш­ката супа подсилва имунната система. Цинкът съкращава времето на настинката с око­ло три дни. Парата повишава температурата в дихателните пътища и вирусите не могат да се разпространяват бързо.

Понижава кръвното налягане

А японски изследователи са открили, че белтъчините в пи­лешкото имат подобно дейст­вие като това на лекарствата, понижаващи кръвното.

Бори се със стреса

Пилешката супа ни помага да се почувстваме по-добре – и то дори само като държим в ръце чашата топъл бульон. Доказано е в много експери­менти. Топлината подобрява настроението ни.

Освен това всеки човек свързва супата с приятни спо­мени, а това води до отпуска­не на нервите. Затова, ако се чувствате под стрес, напра­вете си една чаша разтворим пилешки бульон. Вземете я в ръце и се наслаждавайте на съвсем малки глътки.

Ободрява u ни поддържа във форма

В народната медицина подсилващите супи играят голяма роля. Силна пилешка супа се дава на жените след раждане и при лечението на хронични или упорити болести. Японските лекари смятат, че основна роля играе костният мозък от пиле­то, той подсилва отслабналия организъм. Морковите, лукът и чесънът, които обикновено присъстват в супата, са добав­ки, богати на витамини. Преди готвене е важно да се разреже пилето и след това да се вари поне три часа. Само така ще се разтворят полезните вещества от костния мозък.

Подсилва костите и ставите

Колкото по-дълго варим су­пата, толкова повече в нея се отделя калций. Този минерал е важен за страдащите от алер­гии и е от голямо значение при загуба на костна маса. Доказа­но е, че отварата от хрущялите на пилето помага при ревматоиден артрит. В случая трябва да се използват тези части на пилето, крито имат повече хру­щяли – крилца и бутчета.

Облекчава астмата u алергиите

Топлите напитки активират дейността на лигавицата на носа. Тя отделя течност, за да изплакне микробите. Топлата пилешка супа освен това има допълнително действие бла­годарение на ароматните ве­щества. Действа много добре на астматици и те започват да дишат по-свободно. Калцият и магнезият понижават алер­гичната реакция на тялото.

И…утешава при любовна мъка

Светът се срива, щастието ни напуска, но домашно приготвената пилешка супа може да облекчи страданието ни. Дори само готвенето ни действа до­бре. Топлата пара прогонва вътрешната хладина. В пилешкото се съдържат вещества, предиз­викващи отделянето на серотонин, т.нар. хормон на щастието. Това е открито от психолози в американски университет, затова хапвайте си топла пилешка супа – помага!

Хапвайте тези полезни плодове сега и няма да боледувате цяла зима

Червени боровинки

Червените боровинки (26 ккал на 100 г) са един от най-полезните есенни продукти. Те са активен антиоксидант -предпазват организма от вредното влияние на свободните радикали и защитават от стареене. Богати са на вит. С и калиеви соли, затова употребата им е най-добрата профилактика на простудни заболявания, а чаят от червени боровинки е отлично средство за сваляне на температура.

Грозде

То също е мощен антиоксидант, съдържащ веществото ресве-ратрол, което лекува тромбофлебит, склероза, сърдечносъдови заболявания и спира растежа на злокачествените тумори. В гроздето (65 ккал на 100 г) се съдържат витамините С, В, Р, микроелементи и ферменти.

Орехи

Те са богати на белтъчини, витамините В1? В2, PR С, йод, каротин, етерични масла, манган, цинк. Освен това съдържат ценното фитонцидно вещество юглон – уникален природен антибиотик, притежаващ противо-гъбични свойства и висока бактерицидна активност. Не забравяйте обаче, че орехите са висококалорийни – 654 ккал на 100 г, така че не прекалявайте с тях, пише вестник „Феномен“.

Проблемите с имунитета са свързани с постоянно недоспиване, повтарящи се инфекциозни и възпалителни заболявания, нарушения в микрофлората на стомаха, бедна на витамини и минерали храна

Движете се повече. Активните хора се чувстват значително по-добре, защото спортът оказва оздравително въздействие на целия организъм заради повишената активност на левкоцитите и мобилизация на всички сили за борба с болестите. Но не се преуморявайте, защото ще има обратен ефект.

Хранете се правилно. За да не изпитва стрес, организмът не трябва да изпитва глад. Не си струва да отслабвате да сметка на понижен имунитет, защото ще станете лесна плячка на вирусите.

Усмихвайте се. Усмивката и смехът стимулират активността на левкоцитите. До този извод стигнал проф. Ли Берк, който по време на лекциите си пускал комедии и наблюдавал реакциите на студентите. Той доказал, че стимулирането на имунитета става на молекулярно ниво и положителните емоции наистина ни правят по-здрави.

Спете на тъмно. Само така организмът ще може да изработва хормона мелатонин, който е регулатор на биологичния часовник. Той се синтезира нощем, но толкова, че да стигне за регулиране на ендокринната система и да забави стареенето. Учени от САЩ доказали, че хора, които спят на светло, по-често боледуват от инфекциозни заболявания.

Отпуснете се и почивайте. При стрес организмът ни изработва активно адреналин и кортизол. Това се отразява негативно на имунитета. И когато възникнат критични ситуации, е подложен на висок риск от простудни заболявания. Да разпускате най-добре ще ви научат заниманията с йога, пише вестник „Всичко за семейството“.

Есента е сезон на увеличаване на простудните заболявания, затова е необходимо да се укрепва имунитетът

Екип специалисти под ръководството на д-р Адриан Гомбарт от Университета в Орегон (САЩ) проверили влиянието върху имунитета на 446 различни съединения и установили двете най-действени от тях.

Първото е ресвератрол, който се съдържа в червеното грозде й виното. Известно е, че това съединение защитава от рак и сърдечни заболявания. Второто вещество – птеростилбен, се съдържа в боровинките. И ресвератролът, и птеростилбенът взаимодействат с витамин D, като повишават активността на гена CAMP, който, на свой ред, усилва имунния отговор на организма.

Най-достъпните, а и важни методи за подсилване на имунната система са свързани с начина на живот

Д-р Милен Христов обръща внимание от страниците на вестник „Всичко за семейството“ на следните фактори:

• Балансирано хранене

Това означава редовно да ядете продукти от растителен произход, съдържащи витамин С – лимони, портокали, нар, киви, черна боровинка, касис, чушки, шипка. Консумирайте храни, богати на витамин D (мляко, яйца, риба). Ако не можете да си набавите необходимото количество от този витамин, консултирате се с лекар за допълнителния му прием чрез препарата вигантол. Нека в менюто ви присъства киселото мляко. То възстановява т. нар. CD4 Т-клетки – вид лимфоцити (бели кръвни клетки), които представляват важна част от имунната система. Приемайте храни със съдържание на фитонциди (чесън, лук, евкалипт) – те са натурални антисептици, които убиват вредните микроорганизми. Много полезни са и пчелните продукти (мед, прополис, млечице).

• Закаляване

Студеният душ е форма на стрес, на който организмът реагира с изработването на голям брой антитела. Те действат до 48 часа. Когато вземате душ, постепенно понижавайте температурата на водата до 20-15 градуса. Така ще подобрите кръвообращението и ще засилите съпротивителните сили на организма. Ако обаче имате сърдечносъдови проблеми, задължително се консултирайте с лекуващия си лекар, преди да прилагате този вид закаляване.

• Хигиена

Честото миене на ръцете със сапун значително възпрепятства разпространението на вируси и бактерии. Редовно проветрявайте на помещенията, в които живеете и работите. По възможност използвайте устройства за насищане на въздуха в стаите с отрицателни йони. Положителните емоции и здравият сън водят до отделяне на ендорфини, които имат имуностимулиращо действие, пише вестник „Всичко за семейството“.

КАСИС С ЛИМОН
Витамин Р, или рутин, осигурява множество физиологични процеси – например изработване на еластин, без който кожата изглежда отпусната и безжизнена. Най-много от този витамин се съдържа в морския зърнастец, офиката, касиса, орехите. Но и тук има тайна: рутинът се усвоява също в присъствие на аскорбинова киселина. Затова към сока от касис, отварата или сиропа от шипка или сладкото от офика обезателно добавяйте парченце лимон или портокал.

Изключение: От вит. Р ни лишава друг витамин – B5 който се съдържа в черния хляб, елдата и фъстъците. Затова тези продукти не бива да се комбинират със съдържащите рутин. Спазвайте интервал между приема на продукти с вит. Р и вит. В1 – той трябва да е не по-малко от 1,5 часа.

МАЗНИЯТ ВИТАМИН

Всеизвестно е, че вит. А е мастноразтворим, тоест усвоява се само в присъствието на мазнини. В голямо количество той присъства в морковите, доматите и червените чушки. Ако се подправят с растително масло или сметана (продукти с голямо съдържание на мазнини), витаминът ще бъде доставен до местоназначението му без загуби. Витамин А се съдържа и в червено-оранжевите продукти – праскови, ябълки, кайсии. От тях може да се приготви вкусна плодова салата, която обикновено се подправя с разбита сметана или йогурт. Изключение: Нитритите препятстват усвояването на вит. А: обикновено те влизат като хранителни добавки в колбасите, кренвиршите, консервите и пушената риба. Така че можете да съчетавате любимия си колбас с продукти, съдържащи вит. А, едва след пауза от 2 – 2,5 часа, пише вестник „Феномен“

Да, наистина те по-рядко боледуват, но… само от сърдечносъдови заболявания и рак

Вегетарианците живеят по-дълго средно с пет-седем години

Но любителите на морковите и зелето съвсем не се отличават с юнашко здраве. Слабите им места са крехките кости, анемията, нервните разстройства.

Според социолозите огромно влияние върху избора на система за хранене оказват знаменитостите. Така например американската актриса Деми Мур, която на 50 изглежда като на 20, пропагандира суровоядството като панацея срещу старостта и рецепта за вечна младост. Много хора обаче не се замислят колко пластични операции са в помощ на външния й вид, колко часа на ден тя прекарва във фитнеса, колко харчи за масажи, пилинги и прочие подмладяващи процедури. Те виждат само това, което им показват, и смятат, че като наблягат на суровите зеленчуци, ще изглеждат по същия начин…

Вегетарианството е категорично противопоказано за деца – техният организъм расте и остро се нуждае от белтъчини. Учениците трябва да се справят с колосални умствени натоварвания, а това е невъзможно при ограничения в менюто. Бременните жени, практикуващи вегетарианство, са заплашени от помятане. Спортистите-вегетарианци бързо се уморяват и зле възстановяват силите си заради недостиг на белтъчини. Еднозначно е забранено ограничаването от месо на хора, страдащи от анемия – организмът им и без това изпитва дефицит на желязо. При възрастни хора недостигът на калций ускорява развитието на остеопороза и повишава риска от счупване, което на на тази възраст води до трагичен изход, пише вестник „Феномен“.

Известно е, че жените живеят с 5-10 години по-дълго от мъжете

Представителките на нежния пол са по-устойчиви, боледуват по-рядко и умират по-късно. Статистиката сочи, че българинът живее средно 68,8 години, а британецът – 79, докато българката достига средно 75,9 години, а британката – 82.

Жените са по-дълголетни, защото имунната им система остарява по-бавно, показва ново проучване. Изследвани били кръвни проби на 356 жени и мъже на възраст между 20 и 90 години, като на анализ били подложени белите кръвни клетки и имунните молекули, наречени цитокини. И при двата пола броят им намалява с възрастта. Само че темпото на спад при силния пол е много по-бързо, което означава, че имунната система на мъжете отслабва по-рязко.

Белгийски учени от Института по биотехнологии в Гент изследваха молекулите на Х-хромозомата, които отговарят за имунната система и определят риска от развитие на рак и други тежки заболявания. ” Мъжете имат една Х-хромозома, а жените – две, те. едната е като резервна. Предимствата да имаш две Х-хромозоми са огромни” -заявява проф. Ирис Пинейро, ръководител на проучването.

Учените са изправени пред предизвикателството да изолират Х-хромозомата, което би позволило тя да се прилага като защитно средство срещу редица болести. Някои изследователи смятат, че подобна перспектива е напълно възможна, пише вестник „Всичко за семейството“.