Само желязосъдържащите продукти не могат да се справят с анемията

Затова лекарите ги допълват с различни лекарствени препарати. Задължително се предписва и витамин В12, който се изработва в организма на човека от бирената мая, месото, рибата, яйцата и млечните продукти.

При сериозна анемия се прави преливане на еритроцитна маса. Във всеки случай тактиката и стратегията на лечението се определят само и единствено от лекаря, съобразно типа анемия и състоянието на пациента.

Ефективно и проверено народно средство е настърган пресен морков със зехтин или сметана. Отлично помагат при анемия натуралните сокове: ябълков, морковен, от цвекло, които могат да се употребяват както заедно, така и поотделно.

Едно от най-приятните и вкусни народни средства за повишаване на хемоглобина е смес от сушени кайсии, стафиди и смлени орехи, залята с мед. Няколко лъжички от тази смес дневно не само подобряват показателите на кръвта, но и осигуряват необходимите витамини и микроелементи на вашия организъм.

Смес от листа алое: 1 кг алое (не по-малко от 5-годишно) се смила, залива се с 2 л естествен мед и вино. Пет дни стои на тъмно. Взема се по 1 с. л. три пъти дневно преди хранене. Лечението продължава, докато сместа не свърши, пише вестник „Феномен“.

Симптомите на анемия в средна или тежка форма са лошо самочувствие, световъртеж и слабост, напукани ъгълчета на устата, суха кожа, синкави очни еклери, пожълтяла кожа (особено на китките на ръцете и в областта на триъгълника между носа и устата), чупещи се, сухи и падащи коси.

Традиционната медицина предлага огромно разнообразие от препарати, които способстват за повишаването на хемоглобина в кръвта, като жените се нуждаят от повече желязо от мъжете.

Лесно може да се състави подходящо меню при анемия. В храната желязото присъства в два вида: хемово (съдържа се в животинските продукти, яйцата, рибата, месото) и нехемово (в брашната, растителните продукти, бобови, плодове, черен хляб). Хемовото желязо се усвоява в 25-30 %, а нехемовото – само 5-10 %.

За профилактика на анемията лекарите препоръчват в продължение на година в менюто да присъстват мюсли, сухи плодове, шипки, свежи зелени подправки, ябълки, натурални сокове, каши от елда и овес, черен хляб.

Освен това желязо се съдържа в 100 г от следните продукти в пропорции:

• бели сушени гъби -35 мг;
• зелен фасул – 8 мг;
• ягода – 7,8 мг;
• свински черен дроб 20. мг;
• какао – 12 мг;
• боровинки – 7,1
• мг; заешко месо – 4,6
• говеждо – 2,4 мг;
• моркови – 0,8 мг;
• кокоше яйце – 1,6
• Едновременно с желязосъдържащите продукти се препоръчва в менюто да присъстват и такива, в които има достатъчно витамин С, който помага за по-доброто усвояване на желязото. Затова всяко хранене е желателно да завършва с порция пресни плодове или зеленчуци или прясно изцеден сок. Продукти като натуралното кафе, шоколад, концентрирано мляко, сирене, пшенично брашно – обратното – забавят процеса на усвояване на желязото и трябва да се избягват, за да се повиши хемоглобинът, пише вестник „Феномен“.

Профилактика

Ако сте в добро здравословно състояние и се храните правилно, рискът от развитие на тежка желязодефицитната анемия е минимален. Но при силна и продължителна кръвозагуба (през месечния цикъл, при хемороиди или кървене от стомашно-чревния тракт, причинено от прием на болкоуспокояващи лекарства или рак на де­белото черво) е необходима специална диета с богати на желязо храни.

• Включвайте в менюто си черен дроб, крехко говеждо и овнешко месо, риба, яйчен жълтък, сушени плодове, соеви продукти и меласа.
• Приемайте големи количества лук, чесън, фа­сул, грах, ядки, семена, зеленолистни зеленчу­ци (без спанак) и билки (поточарка, магданоз, коприва, листа от кориандър и глухарче).
• Употребявайте храни, богати на витамин С, за да стимулирате усвояването на желязо от ор­ганизма. Добре е при хранене да изпивате по една чаша портокалов сок.
• Пълнозърнестите храни са добър източник на желязо, но съдържат и фитати, които възпре­пятстват усвояването му, затова е препоръчи­телно да се консумират отделно от други бо­гати на желязо храни.
• Ограничете приема на спанак и ревен. Съ­държащата се в тях оксалова киселина затруд­нява усвояването на желязо от организма.
• Приемайте богати на мед храни като сирене, жълтъци, морски дарове, черен дроб, пълно- зърнести продукти, зеленолистни зеленчуци, кайсии, череши и сушени смокини.
• Избягвайте консумацията на чай, кафе, какао, кока-кола и вино по време на хранене, защо­то съдържащият се в тях танин възпрепятства усвояването на желязото.

Лечение

Допълнителният прием на желязо трябва да става под медицинско наблюдение. При желя­зодефицитна анемия са уместни и следните предпазни мерки:

• Подходящи са хранителни добавки с кафяви морски водорасли, богати на минерали, спо­собстващи за усвояване на желязото.
• Всекидневно приемайте доза от хомеопатичното средство Ferrum phosphoricum.
• Чай или тинктура от къдрав лапад, който съ­държа желязо, от глухарче или репей улесня­ват усвояването на желязото.
• Ако чувствате умора, пийте чай или тинктура от див овес или гол сладник.

Ролята на стомашната киселина

Организмът на страдащи от ане­мия произвежда недостатъчно ко­личество стомашна киселина и в резултат се затруднява усвояване­то на желязото. Въглехидратите могат временно да снижат нивото на стомашната киселина. Затова избягвайте приема на храни, бога­ти на въглехидрати (хляб, макаро­нени изделия, захар и ориз), едновременно с тези, съдържащи желязо (месо, риба, яйца).

При бременност…

Бременността може да предиз­вика желязодефицитна или мегалобластна анемия с не­достиг на фолиева киселина. Като профилактика прие­майте храни, богати на витамин А, В6, С и Е, фо­лиева и пантотенова ки­селина, флавоноиди, желязо, манган, цинк и незаменими мастни ки­селини.

Бобовите кълнове са истински концентрат на енергия и хранителни вещества

За разлика от узрелите зеленчуци, чиято хранителна стойност, прогресивно намалява, след като са били събрани, бобовиte кълнове запазват своите хранителни свойства, докато се консумират.

Бобовите кълнове са най-богатият източник на аминокиселини (протеин), витамини и минерали, а също така съдържа добро количество фибри. Те съдържат всички видове витамини (A, B, C, D, E и K), фолиева киселина и са отличен източник на желязо, калий, калций, фосфор, магнезий и цинк.

Други хранителни помощи варират в зависимост от това какъв точно сорт е самия боб. Интересно е да се отбележи, че кълновете на по-дребния, доброджански боб съдържат естроген-фитохимикали, наречени изофлавони, които са отговорни за някои от многото здравословни свойства на тези кълнове.

Ползи за здравето

Бобовите кълнове, които консумираме като салата имат високо съдържание на лесно усвоими хранителни вещества, витамини и минерали, които могат да се считат за истински мулти съставки. Въпреки това, тук ще се съсредоточим върху ползите за здравето от кълнове обикновения доброджански боб, който най-често се консумира, както у нас, така и по целия свят.

Анемия: Кълновете от боб (както и други видове бобови кълнове) са богати на желязо, което играе ключова роля в синтеза на хемоглобина и протеина открит в червените кръвни клетки. Те също са с особено високо съдържание на витамин С, който повишава абсорбцията на желязото от червата, като по този начин помага предотвратяване или лечение на анемия, причинена от недостиг на желязо.