Tag: вреди

Солта не е храна! Това категорично и много упорито твърди Пол Брег, като в своите книги отделя голямо внимание да убеди читателите си, че солта има вредно влияние върху човешкия организъм. Според него солта е опасен продукт.

1. Солта не е храна. Оправданията за използването на солта в кулинарията не са по-големи, отколкото тези за приемането на калиев или калциев хлорид например, които може да се вземат от всяка аптека.

2. Солта не се преработва и не се усвоява от организма. Тя не представлява никаква хранителна ценност, не съдържа витамини, органични или други хранителни вещества. Напротив – тя вреди и може да донесе много неприятности, свързани с черния дроб, жлъчния и пикочния мехур, сърцето, артериите и като цяло кръвоносната система. Солта може да обезводни тъканите така, че да ги доведе до критично състояние.

3. Солта може да се окаже истинска отрова за здравето. Освен това се смята, че тя увеличава нервната възбудимост.

4. Солта „измива“ калция от организма и има лошо въздействие върху обвивката на целия стомашно-чревен тракт.

Той ободрява, топи мазнините, снабдява ни с витамини, има антибактериално и противогъбично действие

Но учените твърдят, че ситуацията с грейпфрута не е толкова проста. Миналото лято лекари хвърлиха бомбата, че този плод може да провокира появата на рак на гърдата. За щастие скоро стана ясно, че повечето заплахи са силно преувеличени. Всъщност в рисковата група са жените в менопауза и тези, които са изложени постоянно на действието на слънчевите лъчи.

Категорично ясно е обаче, че грейпфрутът е несъвместим с широк крьг медикаменти. Например жените, които приемат противозачатъчни таблетки и пият сок от грейпфрут, в един прекрасен ден може да се окажат „малко бременни”. А тези, които са на антидепресанти – доста депресирани. След експерименти се потвърждават и опасенията на лекарите, че концентрацията на сърдечносъдовите препарати се увеличава опасно при едновременната им употреба със сок от грейпфрут. Ситуацията е толкова сериозна, че FDA (Администрацията по храните и лекарствата в САЩ) изисква задължителен тест на всички нови препарати за съвместимост с грейпфрутовия сок.

И така – трябва ли напълно да се откажете от този цитрус? Не, разбира се. Спокойно може да хапвате по един плод седмично. Задължително се консултирайте с лекар, ако приемате лекарства. В списъка на забранените за съвместна употреба със сок от грейпфрут са медикаменти, използвани за намаляване на холестерола, понижаване на кръвното налягане, антидепресанти, болкоуспокояваиш, антиалергични, орални контрацептиви, виаграта и нейните аналози. Комбинацията с грейпфрут може да доведе и до понижен или никакъв ефект при антихипертензивен или антиаритмичен медикамент и антибиотици. Най-тежки странични реакции се наблюдават при статините (simvastatin, lovastatin, atorvastatin), където може да се стигне до рабдомиолиза (мускулно увреждане) и остра бъбречна недостатъчност, пише списание „За жената“.