Tag: калции

Всекидневната консумация на тези храни ще направи умът ви по-пъргав

Градински чай: Укрепва нервите и паметта.
Моркови: Съдържат бета-каротин, който пази мозъчните клетки от свободните радикали.
Пълнозърнести продукти: Голямата част от витамините (в това число и от В група) се съдържат в обвивката на зърната.
Кисело мляко: Лесноусвояемият калций в него е незаменим за работата на нервната система. Съдържа и тирозин, стимулиращ работата на мозъка.
Тиквени семки: В тях има пълен набор от полезни мастни киселини, а цинкът е допълнителната екстра.
Аншоа: Ценна е заради димитилетаноламина, който подобрява концентрацията и спира умствената умора.
Червени боровинки: Пази очите и здравето на мозъка с богатото съдържание на антиоксиданти.
Черен шоколад: Богат е на магнезий, необходим за добрата памет.
Овесени ядки: Стимулират кръвообращението в мозъка, богати са на В витамини.
Зелен чай: Стимулира мозъка да работи бързо, пише вестник „Всичко за семейството“.

Броколито е пълно с ефективни и уникални съставки

То представлява изобилие от различни много силни анти-оксиданти, като кверцетин, глутатион, бета-каротин, индоли, витамин С и лутеин. С това взаимодействие на анти-оксиданти, броколито се явява много добра храна за анти-рак дейност, особено ефективно срещу рак на гърдата, рак на маточната шийка, простатата, дебелото черво и белите дробове.

С ниско съдържание на калории, броколито е особено богато на витамини А, С, К, В6 и Е, калций, фолиева киселина, фосфор, калий, магнезий.

Фитонутриенти и антиоксиданти в броколите помогнат да се стимулират нашите защитни механизми и стимулира производството на антитела за борба с рака.

Здрави кости: Една чаша сок от броколи на ден е в състояние да осигури калций за здрави кости и мускули. Далеч по-добре от кравето мляко, което съдържа наситени мазнини и не разполага с други лечебни добродетели като броколито.

Освен това, антиоксидантните съединения защитават сперматозоидите и ги предпазва от генетично увреждане и евентуални вродени дефекти.

Рак на гърдата: Броколито има анти-естрогенни съединения, известни като глюкозинолати, които са особено полезни при отделянето на излишните естрогени, които са свързани с рака на гърдата.

Дори и да спазвате диета, вие трябва да осигурите на организма си ето тези хранителни вещества

Протеините имат много важни функции в организма и са от съществено значение за растежа и поддържането на правилната работа на тялото. Нуждите от протеин могат лесно да бъдат набавени от ядене на разнообразни растителни храни. Съчетаването на различни източници на протеини в едно и също хранене не е необходимо. Източници на протеин за вегетарианците и веганите са боб, ядки, ядки, грах, и соеви продукти (тофу, темпе, бургери). Млечните продукти и яйцата също са добри източници на протеин

Желязото е необходимо предимно като носител на кислород в кръвта. Източници на желязо за вегетарианците са обогатените с желязо зърнени закуски, спанак, боб, грах, леща, ряпа, меласа, грах, както и някои сушени плодове (сушени кайсии, сливи, стафиди).

Калцият се използва за изграждане на костите и зъбите и в поддържането на здравината на костите. Източници на калций за вегетарианците са обогатено с калций соево мляко, зърнени закуски, обогатени с калций портокалов сок, тофу с калциев сулфат, както и някои тъмно-зелени листни зеленчуци, зеле, ряпа, горчица. Количеството калций, което може да се абсорбира от тези храни е различно. Консумирането на достатъчно растителни храни, които да отговарят на нуждите от калций може да бъде нереалистично за мнозина. Млечните продукти са отличен източник на калций за лакто вегетарианците. Калциеви добавки са друг потенциален източник.

Цинкът е необходим за случването на много биохимични реакции, а също така помага на имунната система да функционира правилно. Източници на цинк за вегетарианци и вегани включват много видове фасул (бял боб, боб и нахут), цинк обогатени зърнени закуски, пшеничен зародиш и тиквени семки. Млечните продукти също са източник на цинк.

Витамин В 12 се намира в продукти от животински произход и някои обогатени храни. Източници на витамин В 12 за вегетарианци включват млечни продукти, яйца и храни, които са обогатени с витамин B 12. Те са зърнени закуски, соево мляко, вегетариански бургери и хранителна мая.