Стресът атакува първо имунната система
За мозъчните функции много важни са омега-3 мастните киселини, които идват от рибата
Те балансират процесите на възбуждане и потискане, на нервност и депресия.
При стрес имунитетът намалява. Цинкът е фактор, който повишава имунната защита на организма и подобрява действието на половите органи при мъжете и при жените, подобрява изхранването на плода чрез плацентата. Да не забравяме, че много важно е и желязото, както и фолиевата киселина. Тя се съдържа в аспержите, броколите, листните зеленчуци – лапад, коприва, спанак, зеле, праз лук, магданоз, копър. Калцият овладява реакциите на повишеното кръвно налягане. Той се съдържа в млечните продукти. Затова вкусна и полезна комбинация за хапване е тази на плодове с малко българско сирене или кисело мляко. Да не забравяме и приема на витамин С, който е мощен антиоксидант. Магнезият действа отпускащо на мускулите, балансира нивата на кортизол. Полезен е и приемът на витамин Е от пълнозърнестите храни и слънчогледовото олио, което е добре да се редува с модерния зехтин.
За спокоен сън и релакс вечер е добре да не се пие зелен или черен чай, защото в тях има кофеин, а български от мента, маточина, лайка. Те зареждат и с витамини, пише „Рецепти за здраве“.
