Годината е 1820-а, когато прочутият лорд Байрон се доказва и като един от първите диетолози
Легендарният автор на поемата „Дон Жуан” измислил и популяризирал оцетно -водната диета. Както подсказват съставките на това слабително упражнение, единственото, което трябвало да прави човек, е да пие вода, овкусена с ябълков оцет. Така великият любовчия загубва повече от 30 килограма от теглото си.
Половин век след това се ражда грейпфрутовата диета, по-известна като холивудска. Нискокалоричният план е прост и ефикасен – яде се по един такъв цитрус с всяко основно хранене. 70-те години обаче избухват мощно с предложения като диетата на Спящата красавица, в която отслабващите се подлагат на медикаментозно приспиване. Tози метод бил особено предпочитан от Краля Елвис, поне така твърдят диетичните хроникьори. Малко по-късно доктор от Флорида измисля диетата на бисквитите, която изисквала консумацията на дребни сладки, направени от тесто, съдържащо смес от аминокиселини. Кинозвездите се побъркали по нея.
Днес светът яде каквото си поиска. И физическият резултат е по-непредвидим от генното съчетание на индианец и абориген. Когато нещата опрат до диета обаче, доста често си мислим, че сме наясно с всички позволени и забранени храни, които ще редуцират килограмите ни, пише списание „За жената“.