Какво като наближава зима и трапезата изтънява от наличието на плодове и зеленчуци?
Има важни играчи за студените дни, пълни с витамини, които носят здраве и пречат да напълнеем. Не бива да търсим оправдание, че няма продукти от природата и затова наблягаме на баниците и спагетите. С какво да се храним, за да пазим линия и да имаме тонус и свежест, идея дават от страниците на списание „За жената“ диетолозите Огнян Симеонов и д-р Митко Ригов.
Първа стъпка в есенно-зимните дни, когато хапваме по-малко „метли” за червата (плодове и зеленчуци), е сутрин първо да изплакнем тялото отвътре с топла вода. След това е добре да се хапнат плодове. Ябълката е специалист по вътрешно чистене и е в изобилие през зимата. „Но към плодовете трябва да има и ядки, за да не пълнеем. Кисело мляко с мюсли също е вариант. Ако обаче не ви се яде сладко сутрин, пристъпете към солената закуска – пълнозърнеста филия хляб с домат (лютеница), краставица и сварено яйце, плочка сирене или кашкавал като източник на протеин”, съветва Огнян Симеонов. Нека не забравяме, че системата на хранене „Зоната” на водещия диетолог д-р Бари Сиърс съветва всяко блюдо да съдържа 40% въглехидрати, 30% мазнини и 30% протеини. Тези, които не ядат месо, пък нека добавят от суперхраната чия. 2-3 с.л., разтворени в малко вода, са достатъчни, за да имаме енергия. Важно е и да хапваме това, което ни се прииска, и да обръщаме внимание как ни влияе. Ако се чувстваме изморени, може би сме прекалили с въглехидратите, пише списание „За жената“