Колкото повече витамини и минерали приемате от храната и като хранителни добавки, толкова по-здрав ще е вашия организъм
Жълта и оранжева група
Жълтите и оранжевите плодове и зеленчуци са безценни заради съдържанието на цял куп полезни вещества: витамини А и С, феноли, биофлавоноиди. Те поддържат сърдечната дейност, зрението, имунната система, понижават риска от някои видове рак. Съдържат каротин, който защитава клетките от разрушителното действие на окисляването и укрепва клетъчния имунитет. Богати са на калий, който предотвратява риска от инсулт.
Виолетова група
Някои диетолози твърдят, че те нямат кой знае каква хранителна стойност, но истината е друга – лилавите и моравите плодове и зеленчуци са балсам 3а мозъчните функции и паметта и успешно понижават нивото на стреса. Освен това са помощник при отслабването, тъй като потискат апетита, съдържат антиоксиданти и ликвидират действието на бактериите и микробите в организма, пише списание „За жената“.