Какво става, ако човек се храни късно?
Вечерният глад отключва изработването на хормоните на растежа
Когато спрем да се храним, организмът започва да икономисва глюкоза и да преработва собствени мазнини. Сред хормоните на растежа е мелатонинът, от чието действие буквално заспиваме. Но след обилен прием на храна вечер организмът толкова се „ободрява”, че не се изработва мелатонин и не можем да заспим.
Вечерният и нощният, по време на сън, глад способстват за възстановяването или, ако щете, подмладяването на човека. През деня този процес е възпрепятстван от храната и с треса.
Веднага ще отбележим обаче, е децата и младежите до 25 години не бива да се придържат към гладна диета вечер. И колкото по-малко е детето, толкова по-скоро преди заспиване трябва да се храни. Гладуването по време на растежа на организма води до недоразвиване. Противопоказани за вечерния глад са язвата на стомаха и дванадесетопръстника.
Хората от средната възраст не бива да приемат храна 4-5 часа преди сън. Вечер е по-добре да се яде белтъчна храна, леки зеленчуци и да се пие зелен чай. Въглехидратите оставете за обяд, тъй като човек употребява енергията им през деня. Мазнините също трябва да се употребяват за обяд, макар че се изразходват и нощем.
Сутринта трябва да започнете е добре балансирана закуска, включваща различни каши, извара, зеленчуци, плодове и дори макарони, но само не от пшеница. Не бива да пропускате закуската или да се ограничавате с чашка кафе на гладно. Модата на гладната закуска дойде от Америка заедно с трудовете на небезизвестния Пол Брег, но тя не води до нищо друго, освен до разстройства на стомашно-чревния тракт.
Ако спазвате тази схема постоянно, вашият „биологичен часовник” ще започне да работи във ваша полза, пише вестник „Феномен“.