Tag: чай

Знаете ли, че 10 грама изсушени шипки съдържат над 200 мг витамин С и биофлаваноиди?

Доказано е, че тези малки, но страшно полезни червени плодчета помагат за понижаване на артериалното налягане и оксидативния стрес. Освен това подобряват капилярната функция и понижават активността на възпалителните процеси. Приемат се стрити на прах или под формата на шипков чай.

Как се приготвя шипков чай?

Необходими продукти:

1 с.л. шипков плод
1 ч.ч. вряла вода
мед по желание

Начин на приготвяне:

Шипките се накисват във врялата вода и се оставят за 1-2 часа. После чаят може да се подслади с лъжичка качествен мед.

Този далечен родственик на папратите е силен диуретик и помага за изхвърлянето на токсините от организма, като активира дейността на бъбреците. Ето защо страдащите от камъни в бъбреците е добре да пият отвари от полски хвощ, но не повече от 1-2 пъти седмично.

Чаят от хвощ съдържа биологично съединение, което унищожава витамините от група В. Приемът на повече от 3 чая от билката за 1 седмица може да доведе до дефицит на тези витамини, дори при добре балансиран хранителен режим.

В народната медицина полският хвощ се използва за лечение на подагра, стомашни болки, атеросклероза, разширени вени, екзема, възпаления на гърлото, кожни рани, нощно напикаване и хипертония. Прахът от стрит полски хвощ, положен върху рани от порязване или изгаряне, ускорява заздравяването им.

Чай от дафинови листа помага за нормализирането на кръвната захар

Листата на лавровото дърво освен че могат да се ползват като подправка, имат приложение и в народната медицина. Специалисти препоръчват да се пие отвара от дафинови листа срещу диабет.

Как се приготвя вълшебната напитка?

Залейте 10 листа от дафиново дърво с 200 мл вряла вода. Запарете ги в затворен съд в продължение на една нощ. На следващата сутрин прецедете и изпийте отварата в течение на целия ден, като приемате по 50-60 мл преди всяко хранене.

За да се нормализира кръвната захар, трябва да пиете чая в продължение на 6 дни.

Рецепта 1

Смесете 80 грама хмел, дилянка, мента и великденче с 30 грама копър. Сложете 1 супена лъжица от сместа в 300 грама вряща вода. Оставете да престои 1 час.

Чаят се пие 2 пъти на ден по 150 грама преди ядене.

Рецепта 2

Смесват се по 50 грама листа от маточина, листа от мента и корени от дилянка. 1 с.л. от сместа се вари 3 минути в 200 мл вода. Прецежда се и се пие 30 минути преди лягане.

Чаят се приема при безсъние, причинено от стрес.

Чаят от ройбос е една доста величествена напитка, с всичките си разнообразни ползи и сладък вкус

Той е известен още и като червен чай. С подобната си на ванилия миризма е чудесен укротител на желанието ви да похапнете нещо сладичко. Налейте си студен ройбос, ако искате да се освежите или изпийте топла чаша, ако имате нужда от сгряваме.

Без кофеин

Една от най-големите здравословни ползи на чая от ройбос е липсата на кофеин. Това ви позволява да пиете от него колкото си поискате, без да предозирате с този алкалоид.

Дарява със спокойна енергия

Ройбосът хем ви енергизира, хем ви успокоява. Има способността да увеличава концентрацията, преборва умората и помага за предотвратяването на желанието за следобедна дрямка. Освен това не се налага да използвате захар, защото този чай е природно сладък.

С високо съдържание на антиоксиданти

Съдържа флавоноиди, които се намират и в суперхраните акай бери, годжи бери и шоколада. Те борят остаряването и пигментацията на кожата. Дори помагат 3а намаляване на бръчките, чистят акнето благодарение на антиоксидантните си свойства. Флавоноидите помагат в превенцията с рака.

Чудесен за мускулната треска

Няма нужда от аспирин, налейте си една чаша чай, ако усетите болки в мускулите след тренировка. Ройбосът съдържа съставки, които намаляват възбудата на мускулите, пише списание „За жената“.

Има храни, които освен че са вкусни, притежават буквално чудодейни лечебни способности – единственото условие е да ги хапвате редовно и с удоволствие

Противоязвени

Особено полезни за стомаха са зелето, бананите, смокините, зеленият чай. Успокояващо действат варените картофи и овесените каша.

Болкоуспокояващи

Чаят и кафето съдържат кофеин, който е природен аналгетик. Към храните, лекуващи болката, се отнася и ментовият чай, който оказва благотворно влияние на целия организъм. Зеленият чай с мента и канела действа облекчаващо при главоболие.

Сънотворни

Ако сънят не идва, приложете класиката: чаша топло мляко или билков чай (най-добре от мащерка) с лъжица мед. Успокояващият ефект на меда е проверен от векове, пише списание „За жената“.

Натурален и безопасен

Пиенето на чай е ритуал, възхваляващ богатствата на природата. В крайна сметка колко билки биха се похвалили с две хилядолетия история зад гърба си, какъвто е случаят със зеления чай. Той е чудесен за сваляне на килограми и за разлика от предписаните илачи няма нужда да сте под лекарско наблюдение, докато си посръбвате сладко от него.

Достъпен у мощен

Плодове като нара съдържат също толкова антиоксиданти като зеления чай. Въпреки това количеството от екзотичния плод трябва да е повече, за да навакса с благинките, които се намират само в 3 грама от чая, сварени в гореща вода. В чаша от тази напитка има повече катехини – основните антиоксиданти в зеления чай, отколкото в 10 чаши червено вино и в 200 грама черен шоколад.

Естествен враг на мазнините

В зеления чай няма калории, разбира се, ако не решите да го подсладите със захар. Той забързва метаболизма ви и гори мазнини.

Кротък прилив на енергии

За да приготвите чай, ви трябват пет минути, но пък ободряващото му действие може да продължи цял ден. В него се съдържат кофеин, който стимулира, и сладникав танин, който пък укротява прекалената приповдигнатост, пише списание „За жената“.

„Добрите” чай и салата

В почти всеки хранителен режим присъства зеленият чай. Истината е, че е полезен за килцата ни само този, който сами приготвяме прилежно на домашния си котлон. Бутилираните зелени чайове бъкат от съставки, които помагат за увеличаване на цифрата върху кантара ни.

Уж диетичният купешки дресинг, с който подправяме салатите, е далече от приятелския кръг на укротяване на мазнините ни. Списъкът на съставки е поне километър дълъг. Пълни са с консерванти и оцветители, на които не може да запомните имената. Да не отваряме дума пък за натрия и захарта. По-добре натоварете зехтина и балсамикото със задачата да направят салатите ви вкусни и полезни.

Зеленчуци, който си яде, той дебел не ще да порасте!

Дали? Напоследък отвсякъде ни облъчват със „слабеещата полезност” на артишока. Внимавайте обаче, ако решите да го смесите със спанак. Възможно е комбинацията от двата зеленчука да ви „подари” няколко стотици ненужни калории и мазни грамове върху таза. Ако не можете без ежедневната си доза кисело мляко, внимавайте да не попаднете в обезмасления капан. Имайте предвид, че млеката с по-ниско съдържание на мазнини, но с вкус на различни плодове, въобще не са толкова щадящи към фигурата ни. В много от тези млечни продукти безцеремонно се разхожда захарта. Ако ви се хапва сладичко млекце, по-добре си купете обикновено и към него прибавете парченца неособено захаросан плод или чаена лъжичка мед.

Некалоричен (!) свеж дъх

Ако диетата ви позволява употребата на сухи плодове, знайте, че невинаги ги купуваме абсолютно натурални. Те може да съдържат фибри, витамини и минерали, но много от производителите добавят сяра и захар, за да им придадат по-търговски вид. По-добре заложете на пресните плодчета. Доста от нас посягат към дъвките след хранене, но знайте, че това също не помага на диетата ви. Овкусителите в тях и наличието на захар не правят добро на задните ви части, нито пък ментовите освежители за уста. Така че, ако имате среща по време на слабеещ период, по-добре сдъвчете стръкче магданоз вместо двете калории на тик-так, пише списание „За жената“.

Още от древността най-разпространени били настойките от горски плодове

Към тях може да добавим и билки, като шипка, ягода, малина, боровинка, липа, жълт кантарион. В тези напитки почти няма кофеин и дъбилни вещества, затова пък съдържат уникален комплекс от витамини, микроелементи и полезни компоненти.

Билковите и чайовете от горски плодове са не само приятни напитки, но се използват и като лекарство: тушират възпалителни процеси, повишават еластичността на стените на кръвоносните съдове, което е важно не само при лечение на атеросклероза и хипертония, но и за профилактика на техните усложнения -кръвоизливи в мозъка и инфаркт на миокарда.

Чаят е прекрасно профилактично средство и срещу образуване на камъни в пикочния мехур и бъбреците.

Чаят от липов цвят или малина е средство против бронхити, укрепва имунната система и помага при безсъние.

Силният сладък чай с мляко е противоотрова при отравяне с алкохол.

Подправките не само ароматизират ястията, но помагат за усвояване на храната

Джинджифилът например облекчава храносмилателни проблеми и намалява холестерола. Прах от сухия корен се смесва с морска сол в съотношение 4:1. Четвърт чаена лъжичка от тази смес се разтваря в чаша вода и се пие след хранене.

Чаят от джинджифил също е лесен начин да си спестите дискомфорт в стомаха. 1/2 чаена лъжичка настърган сух джинджифил се сипва в 1 л вряща вода. Оставя се да ври 10-15 минути на слаб огън. Прецежда се и след като поизстине, се добавя лъжичка мед и лимонов сок. Количеството е за 4 чаши чай.

От кимион се приготвя смес, която се препоръчва за добро храносмилане, против газове и язва. 100 г семена се пекат в сух тиган до леко зачервяване. Смилат се, смесват се с малко смляна морска сол и се използват като подправка за салати, пише вестник „Всичко за семейството“.